¿Qué es el menaje en una fiesta?
Menaje es todo lo que se pone en la mesa y alrededor del servicio para que se pueda comer y beber: los platos, los cubiertos, las copas y los vasos, más las piezas de apoyo como bandejas, jarras, hieleras, samovares y la greca del café. Dicho fácil, es lo que en tu casa sacas del aparador cuando llega visita, pero multiplicado por el número de invitados y en cantidades que ninguna familia tiene guardadas.
Cuando alguien organiza una fiesta suele pensar primero en la comida y el salón, y el menaje aparece a última hora: "¿y en qué van a comer?". Ahí es donde se cae el evento. Alquilarlo cuesta menos de lo que la gente cree y evita la escena de servir el postre en el mismo plato del seco.
Qué entra en el menaje y qué no
- Vajilla: platos de seco, de crema o sopa, de postre, mantequillero y pocillos.
- Cubertería: tenedor y cuchillo de mesa, cuchara de sopa, cucharita dulcera y tenedorcito de ponqué.
- Cristalería: copas de agua, vino y champaña, vasos largos y cortos.
- Piezas de servicio: bandejas, jarras, hieleras, paneras, samovares para mantener caliente, pala y sierra para el ponqué, y greca si va café.
Lo que no es menaje, aunque va en el mismo pedido: mesas, sillas, manteles y servilletas de tela. Eso es mobiliario y mantelería, y se cotiza aparte —aunque llegue en la misma entrega—.
Cuántas piezas pedir por invitado
La cuenta que hacemos con cada cliente, y la que evita quedarse corto:
| Formato del evento | Piezas por invitado | Qué incluye |
|---|---|---|
| Cóctel de pie | 2 a 3 | Un plato pequeño, una servilleta y un vaso o copa |
| Buffet sencillo | 4 a 5 | Plato seco, cubiertos, vaso y plato de postre |
| Cena servida de tres tiempos | 7 a 9 | Plato de crema, seco y postre, cubiertos completos, copa de agua y de vino |
| Matrimonio o quince con brindis | 9 a 11 | Lo anterior más copa de champaña y plato de ponqué |
Suma siempre un excedente del 10% sobre el total. Se rompe menos de lo que la gente teme, pero alguien deja su copa en cualquier mesa y pide otra.
El menaje según tu tipo de evento
Cumpleaños en casa (20 a 30 personas). Con platos de seco y postre, cubiertos, vasos largos y un par de jarras basta. Si hay torta, la pala y sierra de ponqué ($8.000) es de esas piezas que nadie recuerda hasta que toca cortar con un cuchillo de cocina.
Matrimonio o quince con cena. Aquí conviene el juego completo por puesto, más las piezas de servicio: samovares para que el plato fuerte no llegue frío, hieleras para el vino y bandejas antideslizantes para los meseros. Un samovar de 9 litros cuesta $40.000 y sostiene el buffet caliente toda la noche.
Reunión empresarial o capacitación. Lo esencial es la greca ($60.000), los pocillos, las jarras y las paneras. Se arma una estación de café que funciona sola durante toda la jornada.
Precios de referencia
El menaje se alquila por pieza, no por paquete cerrado, y por eso resulta más barato de lo que la gente calcula. Los cubiertos y platos van entre $1.300 y $1.600 por unidad, las copas de agua y champaña a $1.500 y la de vino a $2.500. En la práctica, el puesto completo de una cena de tres tiempos se mueve alrededor de los $14.000 a $16.000 por invitado, dependiendo de cuántas copas lleve.
Las piezas de servicio se suman por unidad: bandejas desde $9.500, jarras desde $10.000, hielera con pinza $12.000, nevera de icopor grande $16.000 y bandeja ensaladera $25.000. En el cotizador de esta página puedes armar el pedido pieza por pieza y ver el total antes de escribirnos.
Cómo se entrega y se devuelve
El menaje viaja en canastas plásticas con divisiones, no apilado, y se entrega contado y revisado. Al devolverlo no hace falta lavarlo a fondo —de eso nos encargamos nosotros— pero sí vaciar líquidos y retirar restos, limones o pitillos. Es lo que evita cargos por piezas manchadas o astilladas.
Dentro de Bogotá el transporte va incluido a partir de cierto volumen; para pedidos pequeños o municipios de la sabana se cotiza el desplazamiento según la distancia.
Preguntas frecuentes sobre alquiler de menaje
¿Qué es el menaje de una fiesta?
Es todo lo que se pone en la mesa y en el servicio para poder comer y beber: platos, cubiertos, copas, vasos, bandejas, jarras, hieleras, samovares y greca. No incluye mesas, sillas ni mantelería, que se cotizan aparte aunque lleguen en la misma entrega.
¿Cuántas piezas de menaje necesito por invitado?
Depende del formato: de 2 a 3 piezas por persona en un cóctel de pie, de 4 a 5 en un buffet sencillo y de 7 a 9 en una cena servida de tres tiempos. Para matrimonios con brindis y ponqué, entre 9 y 11. Conviene sumar un 10% de excedente.
¿Cuánto cuesta alquilar el menaje?
Se alquila por pieza: platos y cubiertos van de $1.300 a $1.600, copa de agua o champaña $1.500 y copa de vino $2.500. El puesto completo de una cena de tres tiempos suele quedar entre $14.000 y $16.000 por invitado, según cuántas copas lleve.
¿Tengo que devolverlo lavado?
No. Del lavado nos encargamos nosotros. Solo pedimos vaciar los líquidos y retirar restos, limones o pitillos, para evitar cargos por piezas manchadas o astilladas.
¿Puedo alquilar solo unas pocas piezas?
Sí. Puedes pedir únicamente lo que te falte: solo las copas, solo los samovares o solo la greca. Arma el pedido en el cotizador y te confirmamos disponibilidad y transporte según el volumen.
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