Un catering para un evento en Usaquén se cotiza por persona: nuestros menús de buffet empiezan en $28.500 (entrada, dos proteínas, arroz, papa, postre y gaseosa), con vajilla, cristalería y cubiertos incluidos y un mínimo de 40 platos iguales. Las mesas, las sillas, la mantelería y el personal se suman aparte según lo que el lugar ya tenga. Llevamos la cocina, el montaje y los meseros a donde reserves, sea una casa, un apartamento, un club, un restaurante con salón privado o una oficina. Nosotros no ponemos el salón: eso lo escoge el cliente.
Qué tiene Usaquén que cambia la logística de un evento
Usaquén fue municipio independiente hasta que en 1954 lo anexaron a Bogotá, y su centro histórico fue declarado monumento nacional en 1987, según el portal de la Alcaldía. Sobre la carrera séptima, entre las calles 116 y 123, todavía hay arquitectura de la época colonial. La iglesia de Santa Bárbara es de 1665. Esa parte de la localidad es hoy una zona de cafés, bares y restaurantes, con dos mercados de pulgas conocidos, los Toldos de San Pelayo y Carpe Diem.
Lo que nos importa como caterers es lo práctico. La localidad mezcla ese centro histórico con zonas de edificios de oficinas y vivienda, y con sectores de cerros orientales, así que un almuerzo en una torre de oficinas y una comida en una casa con jardín piden cosas distintas. Conviene preguntarlas antes de firmar.
Dónde suelen hacerse los eventos y qué preguntar en cada caso
- Casa propia o de un familiar: lo que más pesa es la cocina de apoyo y el espacio para las mesas. Conviene confirmar por dónde entran las mesas y dónde se arma la línea de servicio antes de la fecha.
- Apartamento o conjunto residencial: el reglamento de propiedad horizontal determina cuáles son los bienes comunes (Ley 675 de 2001, art. 5). Esa misma ley obliga a los propietarios a no producir ruidos ni molestias que perturben a los vecinos (art. 18). Pregunta en la administración por el salón comunal, el ascensor de carga y la hora de entrada de proveedores.
- Restaurante o casa de eventos con salón: algunos permiten llevar catering externo y otros no, o cobran una tarifa por hacerlo. Es lo primero que hay que aclarar por escrito. Si todavía no tienes lugar, revisa la guía de casas de eventos en Bogotá y te orientamos sin comisión.
- Oficina: se agrega el control de acceso de la portería: lista de nombres de quien entra y horario del montacargas, si lo hay.
Horarios de acceso y transporte
El horario de cargue lo fija cada edificio o lugar, no la ciudad, así que pídelo por escrito: a qué hora abren, si hay que registrar el vehículo en portería y por dónde entra la carga.
Nuestro transporte de alimentos dentro de Bogotá cuesta $90.000 por entrega. Si el evento es de noche y el lugar cierra la portería, dinos a qué hora se puede montar: el montaje de un buffet toma tiempo y nos gusta terminarlo antes de que llegue el primer invitado.
Cuánto cuesta un evento de 50 personas con catering
Un ejemplo con la carta y el catálogo de alquiler, para una comida de 50 personas en un lugar que no trae nada:
| Concepto | Cálculo | Valor |
|---|---|---|
| Menú de buffet A1, B1, C1 o D1 de la carta, con vajilla, cristalería y cubiertos | 50 x $28.500 | $1.425.000 |
| Mesas redondas de 10 puestos | 5 x $15.000 | $75.000 |
| Sillas rimax sin brazos | 50 x $2.000 | $100.000 |
| Meseros, 6 horas (uno por cada 15 a 20 invitados en buffet) | 3 x $130.000 | $390.000 |
| Transporte de alimentos en Bogotá | 1 entrega | $90.000 |
| Total aproximado | $2.080.000 |
Son $41.600 por invitado. La vajilla no suma aparte porque el menú de la carta ya la trae. Ese total no incluye mantelería ni decoración, la bebida es la gaseosa del menú y el transporte de las mesas y sillas va incluido en Bogotá a partir de cierto volumen de pedido; si no, se cotiza según la dirección. Las cifras cambian con el menú y el montaje. Si cambias las sillas rimax por tiffany a $8.500, sube $325.000. Y si el evento es una boda o unos quince años, con ponqué, brindis y DJ, conviene mirar el plan todo incluido, que para 50 invitados es de $3.800.000.
Cómo cotizamos y qué incluye
Nos cuentas cuántas personas son, dónde es y qué tipo de evento es, y respondemos en menos de 24 horas hábiles con una propuesta sin costo. La fecha se separa con un abono. En temporada alta, noviembre y diciembre, conviene escribir cuanto antes. Si contratas el evento, la degustación es sin costo para dos personas.
Puedes contratar todo junto en nuestro servicio de catering en Bogotá, o llevar solo la comida con el catering a domicilio y resolver el resto por tu lado. Para completar el montaje están el alquiler de menaje, el alquiler de sillas y mesas y el personal de apoyo, con meseros, capitán y logísticos.
Qué pasa si el edificio o el lugar pone trabas
Pasa más de lo que uno cree: el conjunto no deja subir con carros, el ascensor de carga está dañado o el restaurante decide que solo se permite su propia comida. Por eso pedimos las reglas del lugar antes de cotizar. Si el acceso es difícil, se ajusta el plan: más personal logístico para subir a mano, entrega en dos horarios o un menú que se sirva desde menos equipos. Es más barato resolverlo en la cotización que el día del evento.
Atendemos toda Bogotá y también Chía, Cota, La Calera, Cajicá, Tabio, Sopó y Funza. Para pedir tu propuesta escribe por WhatsApp al +57 315 283 7810 o usa la página de contacto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta el catering por persona para un evento en Usaquén?
Nuestros menús de buffet empiezan en $28.500 por persona, con vajilla, cristalería y cubiertos incluidos y un mínimo de 40 platos iguales. Mesas, sillas, mantelería, personal y transporte se cotizan según el evento y el lugar.
¿Cocoa tiene salón para eventos en Usaquén?
No. Cocoa no alquila salones ni tiene salón propio: el cliente reserva el lugar y nosotros llevamos cocina, menaje, mobiliario, mantelería, personal y decoración.
¿Pueden hacer el catering en mi apartamento o en el salón comunal?
Sí, siempre que el reglamento de propiedad horizontal y la administración lo permitan. Pregunta por el horario de entrada de proveedores, el uso del ascensor de carga y las reglas de ruido antes de contratar.
¿Cuánto tardan en responder una cotización?
Respondemos en menos de 24 horas hábiles y la cotización no tiene costo. La fecha se separa con un abono.
